Wildkräuterwanderung

Ostersamstag, den 15. April 2017

Fachkundig geführte Wanderung mit Franz W. Schmidt, Weinbau- und Kellermeister, durch die Weinbergslagen von Oberrotweil

Start:          14.00 Uhr
Treffpunkt.  im Weingut Bercher-Schmidt, Herrenstraße 19 in Oberrotweil
Dauer:        ca. 2,5 Stunden

Im Anschluss an die Wanderung genießen wir die Delikatessen des Wegesrandes in der Probierstube im Weingut. Bacchus, der römische Gott des Weines, wird uns die Ehre erweisen und die ersten 2016er Weine kredenzen.

Kosten für die Wanderung, Getränke und Feines vom Wegesrande, zubereitet in der Gutsküche des Weinguts: 20,00 € / Person

Anmeldung möglich per:
Tel. 07662 – 372 oder
E-Mail: weingut(at)bercher-schmidt.de

Bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung tragen.

 

 

15. Kulinarische Weinwanderung in Oberrotweil

Sonntag, den 18. Juni 2017

Auf einer Strecke von 5,5 km mit 5 Essens- und Weinstationen erleben Sie die Vielfalt von Speisen und Weinen in der einmaligen Landschaft des Kaiserstuhls.

Weitere Informationen und Anmeldung: www.kulinarische-weinwanderung.de

 

 

Weinfassbar

Ein Erfolg!

Dritte gemeinsame Aktion

 

Am Anfang der "Wein-Fass-Bar" stand 2015 die Idee der Breisacher BZ-Lokalredaktion, die "Jungen Wilden" der Kaiserstühler Weinwirtschaft zu einer gemeinsamen Aktion zu bewegen. Denn die meisten Jungwinzer und Jungwinzerinnen des Kaiserstuhls haben sich durch eine Ausbildung, ein Weinbaustudium oder die Weiterbildung zum Techniker oft ein großes Wissen erarbeitet. Allen gemeinsam ist zudem eine große Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigen Weinen.

Freitag, 30. Juni 2017 von 18 bis 2 Uhr!

Hofgut Lilienhof - Ihringen 


20. Offenes Atelier & Hoffest

Samstag, den 24. Juni 2017
Sonntag, den 25. Juni 2017


Wir feiern Jubiläum - 20 Jahre Hoffest & Offenes Atelier!

Liebe Freunde,

20 Jahre – eine lange, bewegte Zeit…Jahre voller Leben,mit vielen lieben Menschen, schönen und bewegenden Momenten, traurigen Augenblicken und Hoffnung.

Vieles hat sich gewandelt, verändert – wir sind, tatsächlich, älter geworden, die junge Generation ist in der Verantwortung…die noch jüngere Meute wächst und erfreut sich der noch unbekannten Zeit, die vor ihnen liegt

Blicken wir zurück:

Viele Ideen wurden neu entdeckt, umgesetzt, wieder verworfen oder haben ihren Platz in der „Normalität“ gefunden.

Der Weinbau, die Kellerwirtschaft und die Kulinarik des Speisens ist im steten Wandel, Etiketten, Ausstattung und Marketing sind anregendes, immerwährendes Thema.

Vieles wird immer wieder“ neu erfunden“ , verändert sich und kehrt, doch letztlich, wieder zu den Anfängen zurück….aber mit dem Ziel perfekter zu werden. individueller.

Die heutige Zeit bietet den Raum dazu – Raum für Individualität, Vielfalt und Farbigkeit!

Wir können dankbar sein, in einer bunten Welt zu leben, kämpfen wir weiter darum.

So werden wir am 20. Jubiläum ein wenig zurückschauen, vielleicht wehmütig oder freudig ob der Veränderungen,wir können über das eine oder andre Erlebnis der letzten Jahre amüsant lächeln,traurig an liebe Menschen denken, die ihren Platz nicht mehr unter uns haben, über den „Sinn des Lebens“ debattieren,die Politik grundlegend zum Besseren verändern, den Weinbau wieder einmal „retten“ und dem Bundestrainer „unter die Arme greifen“..

…wie auch immer -  wir werden die Tage, das Hoffestes genießen…

 Gemeinsam mit euch, unseren lieben Freunden –einfach bei guten Wein, feinem Essen, emotionaler Musik und Kunst!

Wir freuen uns

Franz Schmidt und Beate Wiedemann

Fabian Schmidt und Corina Ziegler mit Rian

Ilka und Florian Decker mit Helena und Elisa

Ruben Schmidt und Simi Schneider

 und alle Helfer an der Front, guten Geister, Retter in der Not, Kuchenbäcker, "Aufräumer" im Hintergrund, denen wir ganz herzlich danken.

Bilder vom 20jährigem Jubiläum

Impressionen

Danke an alle, die dazu beigetragen haben!

Holzöfeles Hoffest

11. August - 13. August 2017

Feines Essen aus der Küche des Restaurants Holzöfele in Ihringen - excellente Weine, präsentiert von ausgesuchten Winzern der Region, anregende Musik der Live-Bands "Big Daddies" und "Steven Bailey & Band" erwartet Sie.

Lassen Sie sich inspirieren!

Näheres hier in der Einladung.

© Weingut Bercher-Schmidt 2007